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Receitas


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Camarão

INGREDIENTES

  • 1 kg de camarão descascado e limpo
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates
  • 2 dentes de alho
  • 400 ml de leite
  • Sal, o quanto baste
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 lata de milho verde

MODO DE PREPARO

  • Coloque em uma panela o azeite, a cebola e o alho.
     
  • Em seguida, junte o camarão, o tomate e o sal.
     
  • Leve ao fogo para cozinhar.
     
  • Depois de cozido, coe os camarões e reserve o caldo.
     
  • Em um liquidificador, acrescente o leite, a lata de milho verde e bata.
     
  • Em seguida, coe para tirar o bagaço do milho.
     
  • Coloque novamente no liquidificador, adicione o amido e o cubo de caldo mais o restante do caldo do camarão que já estava reservado.
     
  • Leve ao fogo até engrossar e sempre mexa com fuê para não empelotar.
     
  • Em seguida, adicione os camarões e deixe por mais uns 5 minutos.

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