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Sopa de palmito

INGREDIENTES

  • 1 kg de mandioquinha
  • 1 vidro de palmito
  • 1 peito de frango
  • 6 dentes de alho
  • 1 cebola grande
  • Azeite
  • Cheiro verde
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o frango e reserve.
     
  • Separadamente, cozinhe a mandioquinha e bata no liquidificador com a água, por isso não coloque muita água.
     
  • Frite levemente o frango junto com os temperos.
     
  • Acrescente a mandioquinha, depois o palmito e por último coloque o cheiro verde.

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