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Receitas


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Sopa de abóbora cremosa

INGREDIENTES

  • 1 kg de abóbora moranga
  • 1 cebola grande
  • 2 polenguinhos
  • 100 g de parmesão

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe a abóbora com a cebola.
     
  • Bata tudo no liquidificador, exceto o parmesão, não use toda a água do cozimento, coloque aos poucos, até formar um creme, porém, deve ficar grosso.
     
  • Leve ao fogo e mexa até levantar fervura.
     
  • Acrescente o parmesão e deixe derreter.

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