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Batatas Suíça

INGREDIENTES

  • 1/2 kg de batatas
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 150 g de queijo prato em fatias
  • Noz moscada ralada

MODO DE PREPARO

  • Dissolva os cubos de caldo de carne em 2/3 de litro de água fervente.
     
  • Cozinhe as batatas até ficarem macias.
     
  • Coloque as batatas em uma forma refratária.
     
  • Polvilhe com noz - moscada e salpique pedacinhos de manteiga.
     
  • Cubra com as fatias de queijo.
     
  • Leve ao forno para gratinar por 15 minutos.
     
  • Sirva como acompanhamento de pratos de carne ou aves.

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