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Receitas


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Torta de ricota

INGREDIENTES

  • 400 g de ricota
  • 150 ml de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 ovos inteiros

    •  
    Recheio:
     
  • Azeitona preta (picada)
  • 200 g peito de peru defumado cortado em cubos
  • Tempero a gosto

    •  
    Cobertura:(opcional)
     
  • Mussarela
  • Tomate

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 10 minutos, ou até que fique uma mistura homogênea.
     
  • Despeje esse conteúdo em um recipiente e misture o recheio.
     
  • Unte um refratário de 25x30 cm com margarina e coloque para assar.
     
  • Opcional: pode cobrir a torta com fatias de mussarela e tomates em rodela.
     

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