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Receitas


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Rocambole de carne moída

INGREDIENTES

  • 1/2 kg de carne moída (patinho)
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 1 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento

    •  
    Recheio:
     
  • Bacon em fatias
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho
  • Presunto
  • Mussarela
  • Pode acrescentar ingredientes de sua preferência, como lingüiça defumada, cenoura etc.

MODO DE PREPARO

  • Misture a carne, a sopa de cebola, a maionese e a farinha.
     
  • Abra um papel alumínio sobre a mesa e espalhe bem todos os ingredientes misturados.
     
  • Deixe uma camada nem grossa e nem fina.
     
  • Coloque os ingredientes do recheio desejado sobre a carne.
     
  • Enrole com a ajuda do papel alumínio, puxando o papel para fora quando terminar de enrolar.
     
  • Coloque o bacon fatiado por cima e cubra novamente com papel alumínio.
     
  • Leve ao forno médio, por cerca de 30 minutos.
     
  • Abra o papel e jogue azeite.
     
  • Deixe dourar por mais 20 minutos.
     

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