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Creme de abóbora

INGREDIENTES

    * 1/2 abóbora (moranga)
    * 1 xícara de água
    * 1 caixinha de creme de leite
    * 1 cebola bem picada
    * 2 dentes de alho bem picados
    * 1 colher (sopa) de azeite
    * Sal e tempero verde a gosto

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe a abóbora na água até que esteja se desmanchando, misture o sal.
     
  • Frite a cebola no azeite, acrescente o alho e despeje na abóbora.
     
  • Após a fervura, coloque o creme de leite, observando a consistência.
     
  • Para quem gosta um pouco mais fininha, pode acrescentar mais um pouquinho de água.
     
  • Por último coloque o tempero verde e desligue.
     
  • Sirva com torradinhas.

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